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Los 5 defectos más comunes del vino

Por problemas en la elaboración o en la conservación, en el vino pueden aparecer a veces olores y sabores desagradables. Aprende a identificarlos Existen muchos defectos...

Onda Regional emite en directo desde la Escuela del Vino y...

Según ha informado la Concejala de Turismo, Ana María Molina López, Onda Regional de Murcia ha emitido esta mañana en directo desde la Escuela...
Mouton Rothschild 1989. Baronne Philippine de Rothschild. Pauillac AOC. Burdeos (Francia).

Mouton 1989: un Burdeos para todo tiempo

Vino de talla -y de fama- mundial, con añadas históricas como la de 1945, y con un precio habitualmente disuasorio, el Mouton-Rothschild no es...

Consejos para pedir vino en un restaurante

Pedir el vino en el restaurante puede convertirse para algunos en una situación incómoda por temor a no acertar en la elección. Existen varios...
Juan Vázquez Gancedo, director de las Bodegas Martín Códax - CEDIDA

El vino blanco está de moda en el mundo

Pocos son los mercados que se le resisten al albariño. La Denominación de Origen Rías Baixas, la mayor de entre las gallegas por volumen...

¿Es realmente necesario ‘airear’ o decantar un vino? Cuándo y cómo...

Cuando decantas un vino, se oxigena. Pero no es necesario decantarlo para oxigenarlo. Y con un decantador puedes oxigenarlo, jarrrearlo o decantarlo. ¿Un trabalenguas?...

Jornada enogastronómica en la comarca vinícola de Cebreros (Ávila)

Este pasado fin de semana hemos realizado una visita enogastronómica a una comarca vinícola a la cual ‘le teníamos muchas ganas’ y nos había generado...
El diseño de los arquitectos franceses Anouk Legendre y Nicolas Desmazières no deja indiferente a nadie. (F.D.)video

Burdeos inaugura su “Ciudad del Vino”

EN LA CAPITAL DE AQUITANIA SE HA INAUGURADO ESTA SEMANA EL MAYOR MUSEO MUNDIAL DEDICADO A LA ENOLOGÍA Burdeos cuenta ya con un monumento con carácter...

La Denominación de Origen Toro celebrará la Feria del Vino los...

La Denominación de Origen Toro celebrará la Feria del Vino los días 4 y 5 de junio en la Plaza de Toros de la...

Preguntas de oro en la historia del vino

Utilizar la palabra historia en el mundo del vino es como decir gota en el océano, pues cada botella encierra una particular historia. Y...